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Analyse sensorielle 11/09/2008
L'analyse sensorielle olfactive
SERCOVAM est équipée d’un laboratoire d’Analyse Sensorielle (olfactive et tactile), doté d’une salle d’évaluation climatisée de huit cabines de cotation (photo), et d’une salle de préparation indépendante.
L’évaluation sensorielle olfactive, communément appelé test d’odeur, est réalisée par cinq panélistes minimum, entraînés et qualifiés d’après leurs performances et aptitudes régulièrement contrôlées.
Les études recouvrent deux domaines: l’évaluation de l’intensité odorante et l’identification de la nature d’odeur. Les évaluations peuvent se faire sur matériaux ou pièces, en flacons ou en sacs.
SERCOVAM met en œuvre la plupart des méthodes d’essais d’odeur automobiles (Renault D493001 ou Renault D493046, PSA D105517 , Volkswagen PV3900, DaimlerChrysler DBL5471, Ford BO 131-01, GM GME 60276 ,Toyota TS M0505G, Honda, Nissan M0160, Volvo STD 1027,2712, …) et internationales (VDA 277, ISO, …).